Interview: Warum Nahrungssnukleotide das fehlende Glied in der modernen Ernährung sind.
- Nicolas Voëlin
- 29. Okt.
- 4 Min. Lesezeit
Timm, als ehemaliger Profisportler – wie hat sich dein Blick auf Ernährung im Laufe deiner Fußballkarriere verändert?
Timm:
Als junger Spieler habe ich ehrlich gesagt kaum darauf geachtet. Ernährung war etwas, das der Verein regelte – man aß einfach, was einem serviert wurde.
Das hat sich mit der Zeit verändert, besonders während meiner Jahre in der Bundesliga und noch stärker in der Premier League. Je höher das Niveau, desto wichtiger wurde für mich, was ich meinem Körper zuführe – nicht nur beim Essen, sondern auch bei Nahrungsergänzungsmitteln.
Ich begann, Inhaltsstoffe zu hinterfragen, mich mit wissenschaftlich fundierten Lösungen zu beschäftigen und mich für Innovationen jenseits des Mainstreams zu interessieren.
Diese Neugier hat letztlich dazu geführt, dass ich NooQ Nutrition mitgegründet habe – und unsere erste Produktlinie rund um diätetische Nukleotide / Nahrungsnukleotide entstanden ist.
Dr. Köppel, was genau sind Nahrungsnukleotide – und warum haben die meisten Menschen noch nie davon gehört?
Dr. Köppel:
Nukleotide sind vor allem als Bausteine von DNA und RNA bekannt, spielen aber viele weitere essenzielle Rollen im Körper.
Sie sind an der Energieproduktion (ATP), an der Immunabwehr, der Regeneration des Darms und an der zellulären Kommunikation beteiligt.
Zwar kommen Nukleotide in bestimmten Lebensmitteln vor, aber unsere moderne Ernährung enthält nur noch sehr wenig davon – insbesondere, weil wir nährstoffreiche Lebensmittel wie Innereien oder fermentierte Produkte kaum noch konsumieren.
Unter Stress, Krankheit oder in der Regeneration kann der Körper zudem nicht genug Nukleotide selbst herstellen. Dann werden sie „bedingt essenziell“ – das heißt, man ist auf zusätzliche Zufuhr über Ernährung oder Supplemente angewiesen.
Timm, welche Rolle spielten Nukleotide in deiner eigenen Gesundheitsreise?
Timm:
Gegen Ende meiner Karriere wurde mir klar, dass unsere heutige Ernährung längst nicht mehr alles liefert, was der Körper wirklich braucht.
Es geht nicht nur um Vitamine und Mineralstoffe – es gibt andere Schlüsselmoleküle wie Nukleotide, die entscheidend für die Zellfunktion sind.
Als ich begann, Nukleotide zu supplementieren, merkte ich, dass ich mich ausgeglichener fühlte – als ob meine innere Batterie, mein zelluläres „Powerbank-System“, endlich richtig aufgeladen war.
Es ging nicht um kurzfristige Energie, sondern um tiefere Regeneration und langfristige Widerstandskraft.
Genau das möchte ich mit NooQ weitergeben. Und wir arbeiten bereits an weiteren innovativen Inhaltsstoffen, die weit über das hinausgehen, was derzeit am Markt ist.
Warum enthalten heutige Ernährungsweisen so wenig Nukleotide?
Dr. Köppel:
Das liegt vor allem an der modernen Lebensmittelverarbeitung, dem Verzicht auf traditionelle, nährstoffreiche Lebensmittel wie Leber oder fermentierten Fisch – und an unserer allgemein stark verarbeiteten, bequemen Ernährung.
Selbst „Clean Eating“ liefert oft zu wenig Vielfalt an Nukleotidquellen. Gleichzeitig steigt der Bedarf des Körpers unter Stress, aber die Zufuhr nicht.
Welche Lebensmittel sind besonders reich an diätetischen Nukleotiden?
Dr. Köppel:
Dazu gehören Innereien wie Leber und Milz, Meeresfrüchte, Hefeprodukte und fermentierte Lebensmittel.
Eine der reichsten Quellen ist übrigens Muttermilch – sie zeigt, wie wichtig Nukleotide für Entwicklung, Immunität und Regeneration sind.
In der Ernährung Erwachsener, besonders bei pflanzenbasierter oder stark verarbeiteter Kost, ist die Aufnahme dagegen oft sehr gering.
Welche wissenschaftlich belegten Vorteile bietet die Supplementierung mit Nukleotiden?
Dr. Köppel:
Es gibt immer mehr Belege dafür, dass diätetische Nukleotide:
die Immunantwort stärken und die Erholung beschleunigen,
die Darmgesundheit fördern und Entzündungen reduzieren,
den Cortisolspiegel bei körperlichem oder mentalem Stress senken,
die ATP-Produktion und damit stabile Energie unterstützen,
die Telomerverkürzung verlangsamen und biologische Altersmarker positiv beeinflussen.
Es sind also seltene Moleküle, die gleichzeitig Leistung, Resilienz und Langlebigkeit unterstützen – weil sie direkt auf Zellebene wirken.
Timm, wie erklärst du NooQ jemandem, der noch nie von Nukleotiden gehört hat?
Timm:
Ich sage es einfach: „Stell dir vor, du versorgst deinen Körper nicht mit Zucker oder Koffein, sondern mit dem, was deine Zellen wirklich brauchen, um sich zu regenerieren und zu funktionieren.“
Genau das meinen wir mit „Power your cells.“
Es geht darum, den Körper von innen heraus stärker zu machen.
Dr. Köppel, sind Nukleotid-Supplemente sicher und gut verträglich?
Dr. Köppel:
Absolut. Nukleotide werden seit Jahrzehnten sicher in Säuglingsnahrung, klinischer Ernährung und der Veterinärmedizin verwendet.
Die Nukleotide in NooQ stammen aus Hefe, sind hochgereinigt und werden nach höchsten Qualitätsstandards produziert.
Besonders ist unsere Nucleotide-Matrix – eine präzise abgestimmte Kombination aus Pyrimidin- und Purin-Nukleotiden, die den physiologischen Bedarf des Körpers unter Stress und Regeneration widerspiegelt.
Sicher, effektiv und bestens verträglich für den täglichen Gebrauch.
Was unterscheidet NooQ von herkömmlichen Nahrungsergänzungsmitteln?
Timm:
Traditionelle Supplemente konzentrieren sich auf Vitamine und Mineralstoffe – das ist wichtig, aber sie beheben keine zellulären Engpässe.
NooQ liefert dem Körper die Bausteine, die er braucht, um Energie zu erzeugen, sich zu reparieren und zu erneuern.
Wir verkaufen keine Trends – wir liefern wissenschaftlich fundierte Lösungen für reale Bedürfnisse.
Was kommt als Nächstes in der Nukleotidforschung – und für NooQ?
Dr. Köppel:
Wir unterstützen aktiv Forschung zu Themen wie Schlafregulation, Knochenheilung und Langlebigkeit – Bereiche, in denen zelluläre Gesundheit bisher oft übersehen wurde, Nukleotide aber enormes Potenzial zeigen.
Timm:
Und wir arbeiten bereits an einer neuen Generation von Formeln, die Nukleotide mit weiteren innovativen bioaktiven Substanzen kombinieren.
Wir denken über die üblichen Wellness-Trends hinaus – wir bauen die Zukunft der Ernährung auf Basis dessen, was der Körper auf Zellebene wirklich braucht.
🔬 Mehr über die Wissenschaft hinter NooQ: www.nooq-nutrition.com/science
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